特産春人参２０１８、スタート！！！

こんばんは、廣永です！

いよいよ春本番となりそうで

ご紹介したい食材がたくさん増えてきましたよ〜(^^)

今日は、こちら。

藍住町、特産！

全国に誇る春人参！！

写真は「あんちゃんファーム」さんのもの。

とても品質が良いものが届いて、

本当にテンション上がってしまいました。

ちなみに、ご存知の方も多いとは思いますが、

徳島の春人参の生産量は全国１位。

なかなか全国１位にはなれませんから、

これってすごいことだなあ、と。

そんな春人参！

甘くて、柔らかいので、サラダに最適！

人参といえば、βカロテンですが、

ドレッシングと一緒に食べることで

βカロテンをたくさん吸収できますよ〜！

これから徐々に本格的に出荷され、

安心市でも常時並ぶようになります。

お楽しみに！

↓※写真は昨年のあんちゃんファームの人参です↓

廣永