古代米を食べてみよう

この3連休は古代米といわれる黒米、赤米の試食を出しています!

皆さんもう食べられましたか?

本日も試食出しますので是非食べてみてくださいね

こんな感じで、生産者のお米と混ぜて出しています

肝心の古代米ですが、岡田さんが無農薬、無肥料の自然栽培でつくったものを使用しています

もちろん店頭にならんでいるので気に入った方はぜひ

黒米は白米と炊くとアントシアニンがとけだして全体が紫色に

赤米は特に見た目の変化はありません

またPOPも見てください!気合いれてつくりましたので

白米2合に大さじ1杯が目安です

スタッフ中川