板野郡藍住町 『ヤノ ヒロシ』 〜カブラ〜

秋の食材『カブラ』

根と葉で栄養が違い、根はビタミンCが豊富、葉は緑黄色野菜でカロチン・ビタミンC・鉄・カルシウム・カリウム・食物繊維が含まれています。<保存の注意点>
葉が根の水分を吸い上げてしまうので、すぐに切り分けて、ポリ袋に入れ冷蔵庫で保存して下さい。

☆私も早速、シチューに入れて食べました。甘くて美味しかったです。