しいたけの粉

こんばんは

連日のシキビラッシュにてんてこ舞いな中川です

お彼岸入り前のお墓参り安心市のシキビで無事にいけたでしょうか？

シキビを買っていかれるお客さまを見ながら

あー今の僕がいるのは大昔から続くご先祖さまのおかげだなー

お店に来て下さる人たちもそれぞれご先祖さまの繋がりで今があるんだなー

まさにミラクル！と突然壮大な想像をしていました。

そんなことは置いといて(笑)

今回はお客さまから多くの要望があった

サンコウファームさんのシイタケの粉が入ってきたので紹介します

料理の隠し味に使うとのこと

ハンバーグなどの肉料理、お吸い物や味噌汁

などに少量いれたりすると一味違ったものに！

しいたけには血圧をさげる効果があるので高血圧の方にもおすすめ

また天日干しのしいたけにはビタミンDが多く含まれます

これは骨を丈夫にしたり脳細胞を活発化させる効果があるので

お子さまにもおすすめですね

ただし天日干しでないとビタミンDは含まれていないそうです

幸い安心市にはサンコウファームさんの天日干しのシイタケが置いてあります！

シイタケ粉を隠し味に、具材には天日干しのシイタケを！

来店された際にはぜひ見ていってください

スタッフ中川