樹で完熟！が産直市の良いところ。〜イチゴ編〜

こんばんは！

先日、国府町のイチゴ農家さんの所へ

お邪魔してきました。

樹で完熟！の状態で収穫されたイチゴ。

お見事ですね！

産直市なんで形にはこだわらず、

自然体で端から順に収穫していただき、５分程でこの量に。

１ケースいただいてきて、今日売場に並べてました😀

なんでも、お父様の代からイチゴの栽培をしていて、

もう５０年ほどになるのだそうです。

今でも人気のイチゴですが、

数十年前は畑１反（1,000㎡）栽培すれば

裕福になれたのだとか？

「両手にイチゴ持って、タクシーで市場に出荷行っても

帰りは秋田町で思う存分遊べたよ〜」と

笑いながら当時を振り返る農家さん。

ちょっと信じ難いほどですが、

バブル期ならありえるのかも（笑）

またイチゴの市場出荷は

①少し青目に収穫

②変形はダメ（市場なのでもちろんですが。）

③徳島は「さちのか」を奨励品種にしているので

他の品種は作っても単価が上がりにくい

味とか品質よりも、こんな感じで優先順位があるので、

その農家さんは少量をこだわって栽培し

産直や個人のお客様向けに販売している、とのことでした。

品種も色々ありましたよ😀

そして、交配はミツバチをしっかり信頼。

僕と農家さんが話している２０分ほど、

数十匹のミツバチが周りを飛び回っていて

ちょっとだけ、怖かったです。

巣箱、僕の真後ろにありましたから（笑）

でも、ミツバチのために農薬を減らしたり

（農薬を基準通りやるとミツバチが死んでしまうことも

あるそうです。。）

ハウス周辺に花を植えたり。

なんだか良い環境だなあ。と。

そして。お分かりの通り、

美味しいイチゴです😁

水、土と朝摘みイチゴが

１０時以降？店頭に並ぶ予定です。

少し値段は張りますが、是非。

よろしくお願いします(^^)

廣永