メイクイーンは、春！

こんばんは。廣永です！

先日、スタッフさんが

「この間のジャガイモ、誰のですか！？

めちゃめちゃ美味しかったです！！！」

と言って、僕に質問してきました。

え？確か今は、、、

徳島の市場から入荷している

中山青果さんの北海道産メイクイーンしかないはず？

と、一瞬驚きましたが、ハッとしました😵

そういえば、、

この時期のメイクイーンは

美味しいんです(^^)

実は、メイクイーンも今時は貯蔵物。

冷蔵貯蔵されることでデンプン質が上がって

ホコホコ食感になるんですね〜

メイクイーンを食べるなら、春！！

是非是非、お試しくださいね〜！！

廣永