板野郡藍住町 『矢野 進司』 〜フリルアイス〜

水耕栽培とは、土を使わないで、植物の根を水に浸すような装置で栽培する方法です。

フリルアイスはパリパリの食感、肉厚のあるレタス!
捨てるところがほぼないのも嬉しいです。

サラダルッコラ・スイスチャード(赤ふだんそう)など珍しい野菜も並びます。