『ウインナークラブ』さんは、徳島の直営農場で丹精こめて育て上げた豚肉を使い、無添加ウインナーなどを作っています。豚肉は脂身が少なく、フレッシュな味わいです。 どちらも体に優しく、凄く美味しいです!
薬味に欠かせないネギ。 ビタミンC、カルシウムを多く含みます。
ゴボウには食物繊維が豊富で発ガン物質を取り除く作用があります。 ゴボウは鮮度が落ちやすいので、必要な分のみ購入するのがいいようです。生産者の安崎さんは藍住町新作物研究会の会員さんでもあり、『ミニチンゲンサイ』など珍しい野菜も作っています。
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