古漬のきゅうり、自家製キムチなど
地下で二年漬けている、これぞ古漬!という深い味わいです。 一度食べるとクセになると、リピーターのお客様が多いです。
肝臓に良いのはよく知られていますが、ビタミン・ミネラルも多く、又カルシウムは牛乳の3倍も含まれています。一度に使用する分を小分けにして、冷凍庫で保存すると1〜2ヶ月保存可能です。お味噌汁で食すと美味しく、忙しい朝の時間に簡単に作ることが出来る…
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